Riesling trocken & weiße Exoten
Eltviller Langenstück
Hier haben wir es mit einem echten Newcomer zu tun!
& Das Beste dieser neuen, weißen Rebsorte gleich voran:
Ihre frischen, fruchtigen Aromen erinnern an die des beliebten Sauvignon Blancs!
Als „Pionier-Wines - PiWis“ werden die Weine dieser neuen Wunderwaffen des Weinbaus bezeichnet. Zu diesen Rebsorten zählen der Cabernet Blanc, den wir mit dem 22er als Jungfernwein präsentieren und der Sauvitage, den wir 2023 neu anpflanzen und der dem Cabernet Blanc sehr ähnlich ist.
Dabei möchten wir nicht verschweigen, dass die Abkürzung PiWi eigentlich für das sperrige Wort „pilzwiderstandsfähig“ steht. Denn dank ihrer besonderen Kreuzung sind diese Sorten extrem robust gegen den im Zuge des Klima-wandels immer aggressiver werdenden Mehltau.
Neugierig geworden?!
Dann begleiten Sie als Pate unsere Baby-Reben des Sauvitages von der Pflanzung bis zur ersten Ernte!
Weitere Infos: auf der Startseite
Martinsthaler Rödchen
charaktervoll, frische, gelbe Fruchtaromen
durch ideale Bedingungen auf tiefgründigen Löss- Lehmböden
Martinsthaler Wildsau
in der Rheingauflöte:
Auf Phyllitgestein gewachsen, präsentiert sich dieser edle Riesling ausdrucksstark und mineralisch
Martinsthaler Wildsau
in der Burgunderflasche:
Angelehnt an die Stilistik des Chablis, wurde unser Rosa Chardonnay für 14 Monate zu 100% in einem Barrique ausgebaut, das an der Loire mit Eichenholz aus dem heimischen Eltviller Wald gefertigt wurde. Damit haben Sie bei diesem Wein einen absoluten Kontrast zu unseren Rieslingen im Glas:
kraftvoller Körper und Opulenz mit Potential zeichnen diesen Exoten aus.
